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Das Noble House

Winegut & Weinkollektion

Est. 2023

Das Noble House lädt auf 1.500 Quadratmetern zu einer Führung und dem Genuß von der über 1.700 Etiketten umfassenden Sammlung! Das Noble House ist ein einmaliges Konzept mit einem 130 Meter langem Weinkeller mit Wein- und Flaschenmuseum. Im “Käseraum” können unsere Gäste die selbstgemachten Käse bei der Reifung begutachten bevor sie schließlich die fertigen Käsespezialitäten auf der Terrasse des angrenzenden Weinguts kosten können. Das Noble House verfügt über eine Event-Küche und eine große Terrasse für Weinverkostungen und Abendessen. Mit seiner einzigartigen Architektur erinnert das Noble House an die hiesigen Klöster: an den Sandsteinfassaden ranken sich Bougainvillea und Efeu gen Himmel. Hier darf sich die Natur ungestört ausbreiten und beschenkt uns dafür mit süßen Trauben und einem traumhaft blühenden Umfeld passend zum Weingenuss.

Ein Stück Wein- Geschichte

Im Schutz der Dunkelheit lagert eine der größten Weinkollektionen Europas: Champagner- Liebhaber begeistern sich unter Anderem für den Heidsieck Monopole 1907 “Goût Américain”, nur einer unserer begehrten Sammlerweine der exklusiven Champagner- Kollektion. Führungen auf Anfrage. Verkostungen und geführte Schulungen mit Vorreservierung. Weinservice findet zu allen Mittag- und Abendessenzeiten statt.
Unser Sommelier-Team wurden mehrfach as „Bestes Weinprogramm Giechenlands“ und „Bester Sommelier“ ausgezeichnet. Head- Sommelier Apostolis Plahouras ist derzeit im renommierten „Master of Wines“- Programm.

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